Grill

Är du en grillentusiast som vill njuta av din utomhusmiljö? Falla för våra grillar eller planchor. Det finns flera möjligheter att grilla (med ved, kol, gas eller el).

Gör ditt val och när du har tillagat din mat, ät på din trädgårdsmatplats och njut av din utomhusmiljö.

Vilken grill ska man välja?

Kolgrill

Som traditionellt bränsle för grillar förblir träkol ett populärt alternativ för alla som älskar god mat och långa sommarkvällar i trädgården. Röken som avges vid matlagning på en kolgrill omsluter maten och ger den en smak och dimension som endast denna metod kan åstadkomma. Dessutom är de relativt enkla att använda, förutsatt att man lyckas tända kolen. Dock ger grillen väldigt lite kontroll över flammornas intensitet, vilket kräver att du konstant övervakar din mat när du använder den för att inte bränna den.

Gasgrill

Gasgrillar är mycket praktiska verktyg för matlagning utomhus. De erbjuder stor bekvämlighet, särskilt tack vare sin snabba tändning och användarvänlighet. Till skillnad från kolgrillar producerar de ingen rök, en betydande fördel för dem som vill undvika obehag från rök. Dessutom har gasgrillar fördelen att du bättre kan kontrollera temperaturen som grillen genererar och därmed tillagningen av ditt kött.

När du väljer en gasgrill bör flera kriterier beaktas, såsom:

• Kompatibel gastyp: de flesta gasgrillar är kompatibla med butan- och propangas.
• Storlek och design: beroende på tillgängligt utrymme och dina behov kan du välja en kompakt modell eller en större vagnsmodell.
• Tillbehör: vissa modeller är utrustade med extra galler, sidobrännare eller andra funktioner för att förbättra matlagningsupplevelsen.

Pelletsgrill

Pelletsgrillens namn kommer från det bränsle den använder: pellets, det vill säga sågspån från sågverk som komprimeras till granulat. Precis som en traditionell ugn låter den dig justera temperaturen för perfekt tillagning: dess fläkt och breda temperaturområde låter dig både röka och grilla. Dess pelletsreservoar matar automatiskt förbränningskammaren för att bibehålla en konstant temperatur under hela tillagningen av ditt kött och dina grönsaker. Dessutom erbjuder vissa anslutna modeller hjälp vid matlagning via en mobilapp. Slutligen gör dess avtagbara ask- och fettuppsamlare den till en av de lättaste grillarna att underhålla.

Elektrisk grill

Den elektriska grillen utmärker sig genom sin användarvänlighet och mångsidighet. Idealisk för små utrymmen som balkonger eller terrasser kräver den varken kol eller gas, utan bara ett eluttag. Denna egenskap gör den till ett praktiskt val, särskilt i stadsmiljö.

När det gäller matlagningskvalitet erbjuder de senaste modellerna prestanda jämförbara med traditionella grillar. De når snabbt en hög temperatur, vilket gör det möjligt att effektivt bryna kött samtidigt som det hålls saftigt. Dessutom är vissa modeller utrustade med justerbara termostater, vilket ger bättre kontroll över tillagningen, vilket är perfekt för alltid perfekta resultat. Underhåll av en elektrisk grill är också enkelt. De flesta delarna, som gallret och värmeelementet, är avtagbara och lätta att rengöra.

Kamadogrill

Kamado är en sorts kolgrill med ursprung i Japan, igenkännlig på sin äggform. Dess struktur, gjord av keramik, bevarar effektivt värmen och dess ventilationssystem skapar ett konstant luftflöde som tänder kolen, vilket ger dig exakt kontroll över tillagningen av din mat. Den låter dig både grilla, röka och steka ditt kött och dina grönsaker.

Grill eller plancha?

Planchan, å andra sidan, är ett matlagningssätt med ursprung i Spanien som låter dig laga mat på en platta som värms upp till hög temperatur. All mat på plattan tillagas jämnt, det finns inga temperaturskillnader på olika delar av plattan, vilket kan vara fallet med en traditionell grill.

Precis som med en grill kan du laga olika livsmedel, vare sig det är kött, grönsaker, fisk eller till och med skaldjur. Men till skillnad från en kolgrill kan planchan användas både utomhus och inomhus, vilket är mycket användbart vid dåligt väder.

Grill eller brasero?

Skillnaden mellan en traditionell grill och en brasero är minimal när det gäller matlagning. Skillnaden ligger i användningens mångsidighet. En grill kan endast användas för att tillaga ditt kött och dina grönsaker, medan en brasero dessutom kan vara ett bra sätt att hålla dig varm under dina kvällar utomhus. Dock gör denna egenskap att dess grillgaller är relativt lågt, vilket kan orsaka problem när du lagar mat, särskilt om du lider av ryggsmärtor.